Gesunde Ernährung in der Schwangerschaft

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Schwangerschaft also nicht nur für die Gesundheit der Frau und Mutter eine Rolle. Die optimale Versorgung des Ungeborenen im Mutterleib ist auch für die aktuelle und spätere Entwicklung und Gesundheit des Kindes unverzichtbar.

Schwangerschaftsernährung beginnt vor der Schwangerschaft

Um ein neues Leben entstehen zu lassen, braucht der Körper der Frau erstklassigen „Baustoff“. Ernährt sich eine Frau bereits vor einer Schwangerschaft gesund, schafft sie also die notwendigen Voraussetzungen, ein gesundes Baby zu empfangen und zu gebären. Neben der Versorgung mit ausreichend Vitaminen und Mineralstoffen (besonders Vitamin E und B6, Zink) durch Gemüse, Obst und Getreide, ist die Zufuhr von Folsäure bzw. Folat unabdingbar. Möglichst schon vier Monate vor einer (geplanten) Schwangerschaft sollte ein entsprechendes Mittel eingenommen werden: beispielsweise Femibion mit Folsäure.

Vollwertige Ernährung in der Schwangerschaft

Grundlage der gesunden Ernährung in der Schwangerschaft ist die “vollwertige Ernährung” nach den Prinzipien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Sie gewährleistet eine ausreichende Versorgung mit allen Nährstoffen. Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett stehen in ausgewogenem Verhältnis zueinander. Das geschieht vor allem durch eine ausreichende Zufuhr von Kohlenhydraten in Form von Vollkornprodukten sowie Kartoffeln. Dazu wieder viel Gemüse und Obst, das schonend zubereitet wird. Empfehlenswert sind Dämpfen oder Dünsten.

Hochwertige Fette wie Raps-, Oliven oder Walnussöl sowie Nüsse liefern die ungesättigten Fettsäuren, die für den Aufbau neuer Zellen benötigt werden, nämlich die Zellen des Kindes.

Schwere Kost ist zu vermeiden, da sie den Körper nur unnötig belastet, Blähungen verursacht oder zu Sodbrennen führt. Wegen der Infektionsgefahr nicht empfehlenswert sind vor allem rohes Fleisch, Rohmilchkäse und nicht durchgegarte Eier. Ansonsten richtet sich der Speiseplan nach Geschmack und Verträglichkeit.

“Essen für Zwei” muss die werdende Mutter übrigens nicht. Ein moderater Anstieg der Energiezufuhr um etwa 250 Kalorien pro Tag reicht vollständig aus, um das Kind optimal mit zu versorgen.