Honig – Wirkungsvoller als Antibiotika

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Honig ist eine süße Gabe der Natur. Doch macht dieses Naturprodukt nicht nur unser Frühstück lecker und verleiht vielen Getränken ihre süße Note, sondern es ist auch ein nachgewiesener Bakterienkiller.

Viele Menschen leiden zum Beispiel unter chronischer Nasennebenhöhlenentzündung. Ausgelöst wird die Sinusitis durch verschiedene Bakterien. Hier hilft Honig besser als Antibiotika, wie kanadische Forscher herausgefunden haben. Honig greift den Biofilm an, der die die Entzündung der Nebenhöhlen zu einer schwer therapierbaren Krankheit macht. Diese resistenten Bakterien widersetzen sich sogar Antibiotika, weshalb die Krankheit immer wieder ausbricht.

Natürlich wird auf den Honig Etiketten nicht mit der medizinischen Wirkung geworben, denn in erster Linie ist Honig immer noch ein Nahrungsmittel, dennoch wurde nachgewiesen, dass Honig wirksam gegen Staphylococcus aureus und Pseudomonas aeroginosa ist. Beide Bakterien sind weit verbreitet und verantwortlich für viele Entzündungen und einige Stämme sind gegen Antibiotika resistent.

Honig ist schon seit langer Zeit ein bekanntes Hausmittel. Sind wir krank trinken wir heiße Milch oder Tee mit Honig. Allerdings geht dadurch die echte Wirkung von Honig verloren. Guter Honig wird kaltgeschleudert, was auch entsprechend auf den Imker Etiketten vermerkt ist. Denn nur durch das kalte Schleudern bleiben die Inhaltsstoffe vorhanden. Ist man also erkältet, bringt es mehr den kaltgeschleuderten Honig pur auf der Zunge zergehen zu lassen, als in mit heißer Milch oder Tee zu trinken. Große Hitze mindert oder zerstört sogar gänzlich den antibakteriellen Effekt.

Honig ist jedoch nicht nur gegen Erkältung wirksam, sondern hilft auch bei der Wundheilung. In verschiedenen Krankenhäusern wird Medihonig bereits verwendet. Es ist nachgewiesen, dass durch den Einsatz von Honig sich Wunden schneller schließen, abgestorbenes Gewebe schneller abgestoßen und auch die übrige Wundbehandlung einfacher und schmerzfreier ist.

Natürlich sollte man nicht den Supermarkthonig zu Hause auf Wunden schmieren. Den Medihonig gibt es mittlerweile auch in der Apotheke zu kaufen.