Wie Sie Gichtschübe zukünftig vermeiden können

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Posted by health is better than wealth in Krankheit und Medizin on 18. September 2012 09:42 / no comments

Gicht, in der Fachsprache Urikopathie genannt, ist eine Stoffwechselerkrankung, bei der der Körper den Stoff Purin nicht mehr richtig verarbeiten kann. Purin wird vom Körper selbst gebildet und ist einer der Bestandteile des menschlichen Erbguts, der DNA. Ein gesunder Körper baut überschüssiges Purin zu Harnsäure ab, die über die Nieren ausgeschieden wird. Ist dieser Prozess gestört, beispielsweise durch eine Erkrankung der Niere, so kann die Harnsäure den Körper nicht verlassen.

Nimmt ein Patient, der an Gicht leidet, ein Nahrungsmittel mit hohem Puringehalt zu sich, dann kann es zu einem spontanen Gichtschub kommen. Dieser wird dadurch verursacht, dass die Nieren mit der Harnsäure überfordert sind, die aus dem zusätzlichen Purin gebildet wurde. Die Harnsäure wandert über die Blutgefäße in die Gelenke und lagert sich dort am Knorpelgewebe an. Sie lässt die Gelenke schmerzhaft anschwellen. Zusätzlich wird das Gewebe heiß, schmerzempfindlich und reagiert sehr empfindlich auf Berührungen.

Ärzte kennen eine Vielzahl von Therapiemöglichkeiten, die Patienten auf jeden Fall in Anspruch nehmen sollten. Welche Möglichkeiten es gibt können Sie unter www.fid-gesundheitswissen.de/innere-medizin/gicht/ nachlesen.
Wenn Gicht nicht behandelt wird, dann kann die Krankheit chronisch werden .Bei chronischer Gicht lagert sich die Harnsäure dauerhaft in den Gelenken ab und führt zu unumkehrbaren Deformationen der Knorpel und Knochen.

Eine Ernährungsumstellung kann helfen

Zusätzlich zur medizinischen Therapie gibt es noch einen weiteren Weg die schmerzhaften Gichtschübe zu vermeiden: der Verzicht auf Nahrungsmittel mit hohem Puringehalt. Dazu gehören viele tierische Produkte aus Geflügel, Rind, Schwein und Lamm. Auch Meeresfrüchte, Hefeextrakte, Öle und große Alkoholmengen sind bedenklich.

Forscher der Harvard Medical School im amerikanischen Boston haben in einer Langzeitstudie herausgefunden, dass der Verzicht auf fettes rotes Fleisch zu dauerhaften Verbesserungen führen kann. Mit Bezug auf Molkereiprodukte konnten die Forscher Entwarnung geben. Lange hatten Milch, Joghurt und Käse als problematisch gegolten. Die Forscher konnten allerdings das Gegenteil bestätigen. Nach Angaben der Forscher amerikanischen Forscher sind auch purinhaltige Gemüsesorten wie Grünkohl, Spinat und Rhabarber, die lange Zeit als gichtfördernd gegolten haben, inzwischen rehabilitiert.

Dafür warnen die Experten vor Nahrungsmitteln, die Fruchtzucker als Süßungsmittel enthalten. Der Fruchtzucker Fructose ist ebenfalls problematisch. Sie enthält zwar kein Purin, allerdings ist eines ihrer Abbauprodukte ein Bestandteil der Harnsäure. Als Faustformel kann sich der Verbraucher am Fettgehalt der tierischen Produkte orientieren. Mageres Muskelfleisch kann unter Umständen erlaubt sein. Allerdings empfehlen Experten den konsequenten Verzicht auf Produkte, die aus Innereien bestehen.

Allerdings müssen sie auch mit Gicht nicht verhungern: Erlaubt sind u.a. alle Obstsorten (außer Trockenobst) oder auch viele Gemüsesorte, darunter Gurken, Tomaten, Karotten , Zwiebeln, Kartoffeln und Kürbis.

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Tags: Gicht, Krankheit

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